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迷迭香烤牛小排
材料
牛小排3片
迷迭香少許
蒜3瓣
洋蔥1/2個
醃料
迷迭香酒1小匙
醬油2大匙
沙拉油3大匙
黑胡椒粉1/4小匙
 
烹調方法
1.牛小排洗淨；將蒜切碎；洋蔥切小塊備用。
2.將做法1的牛小排加入做法1的蒜末、洋?塊與醃料醃1小時以上。
3.將做法2的醃牛小排放入烤箱，以200℃烤約10分鐘即可
 
根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.
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