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【5折專享】精選大吟釀套裝！
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麻辣火鍋？食海鮮？食鐵板燒？
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為新一年許願，帶來無限祝福和幸運!
適合聖誕，元旦，農曆新年送禮或者同朋友一齊享用 《玩法》 1. Label 寫上願望，如生意興隆，一年靚過一年…… 2. 為達磨點上「左眼」 3. 飲完清酒 4. 為達磨點上「右眼」，祈求願望成真! 查詢熱線: 2265 2211 Swiss best UK rolex replica watches are of high quality. Wish you find your perfect fake Rolex watches here. Would you like to buy cheap fake watches UK? This website can offer help. |
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日本直送食材 各式各樣海鮮
由日本廚師親自燒 一個字 鮮‼️‼️ 誠意推介 【燒活花竹蝦】【炭燒A5飛驒牛】好想食呀 浜焼き 地址: 尖沙咀 廣東道82-84號流尚店4樓 電話: 3705 1098 |
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如果紅酒質素好取決於葡萄嘅品質(如產地、年份)
釀造好嘅清酒究竟有咩因素 釀造好嘅清酒，唔止要注重米嘅品質 水源同釀酒師嘅技術，更加係主要因素 |
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日本人兩大養生飲品就係綠茶同清酒
綠茶含有茶多酚: 可以減脂、降膽固醇 日本人鍾意將茶葉盡量碾碎，泡水一同飲用 咁樣可以攝入更多茶多酚(養生秘笈） 飲適量清酒對心血管有保護作用 可以促進血液循環。而且配搭既食物熱量較啤酒低，不易致肥（美女恩物） |
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日本崇尚自然、健康
佢地嘅飲食習慣可以話係長壽嘅主因 兩大護心法寶包括: 深海魚同納豆 深海魚有豐富omega 3: 可預防心血管疾病、對腦部發展有幫助 納豆可以抗菌、防止血栓 仲含有豐富食物纖維添！ 想知日本人飲咩養生？請留意下回【日本人養生智慧 】 |
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天氣酷熱 一杯冰凍嘅梅酒絕對為您迅速降溫
梅子獨有嘅酸甜味唔單止令人胃口大增 入面嘅檸檬酸更可消除疲勞 仲可以隨個人口味加入唔同生果提升味道 嘩！好想即刻飲返杯 |
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嘩！唔洗去日本 係香港都食到日本直送嘅依佐目、魴鮄、池魚等刺身
食材日日返貨 確保新鮮 串燒精心製作 味香而不膩 甜品仲可以試埋 燒日本富士蘋果 小店用心製作，絕對推介 大南五十二 (太子) 太子大南街52號地舖 電話：3709 2650 |
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餐廳推介嘅 海膽鵝肝飯
以日式醬汁為鵝肝調味 海膽同鵝肝完美配合，濃香味美 專業調酒師推介配搭--》久美之蒲純米吟釀 口味較dry而且口感清爽!可去除油膩感,令食物味道昇華 佳餚美酒之會 嘆！ Momotaro (中環) 中環威靈頓街198號地下 電話: 2865 0005 |
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燒酎嘅飲法變化多端
其中包括 1.直接飲用 • 品嚐燒酎の原味【真漢子】 2.加冰 • 享受冰涼清新の感❄ 3.加熱 • 酒味更香更甜 4.加入其他飲品 • 如果汁、綠茶 • 突顯個人風格 同一支酒，變化出多種特性 正 |
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**富士高砂位於靜岡縣，全縣只有2間酒莊採用被列入為「世界文化遺產」的日本靈峰「富士山」雪融水釀造清酒，口感柔和順滑。
**富士高砂為一級方程式 |
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Canton pot 新派火鍋•品嚐清酒
打邊爐前先以極上龍蝦刺身作開胃頭盤！ 配招牌花膠燉響螺湯拼松露白靈菇野菌湯做湯底，品嚐滋味海鮮、新鮮安格斯牛柳⋯⋯再來精緻手工丸子、福袋<3 每道菜配上特色清酒，提升食物鮮味~~滋味level up~~ Canton pot (旺角) 旺角廣東道1131號香港旺角薈賢居2樓 電話: 3968 7888 |
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釀造清酒既水源係好重要
而「水」分為2種 -》「硬水」，「軟水」 「硬水」：礦物質含量較多，酒質較濃醇堅實，多為辛口酒 「軟水」：礦物質含量較少，酒質較為柔和，多為中甘口酒 黎緊仲會有好多清酒小知識同大家分享 記住密切留意啊 |
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【日本清酒小知識• 酸度篇•第三回】
開估啦！天婦羅等油炸食物配上酸度高的清酒【阿櫻超旨辛口】會較為適合答案係A 因為酸度愈高愈能去除油膩感、提升食物味道 而酸度普遍最高為2、最低為1 以後將會有更多清酒小知識同遊戲，敬請期待! replique montre de luxe |
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清酒酸度會影響酒的質感同食物配搭
一齊玩下！估下邊支酒配天婦羅岩d? 富士高砂 純米大吟釀【酸度 1.1】配天婦羅請like! 阿櫻 純米 超旨辛口【酸度 2】配天婦羅請<3 |
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日本餐廳drink menu上的數字究竟代表咩意思？ 其中的酸度可以話你知清酒的質感。以中位數1.5作基準，酸度愈低，酒質輕巧清爽。酸度越高，酒質偏濃而醇厚。
不如大家估下去除食物油膩感，應配搭酸度高/低清酒？又可以點透過酸度揀酒？下回【日本清酒小知識】揭曉 |
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細個日日衝返屋企睇卡通
好想同足球小將,咸蛋超人,IQ博士,小露寶做朋友 呢間居酒屋滿足哂為食玩具控嘅希望 可以享受日本和牛同燒物之餘，餐廳放滿日本經典玩具~~有得食有得玩，岩哂三五知己情侶或情侶去happy下!! 玩具屋 (天后) 天后銀幕街16號地舖 電話: 2348 7800 |
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續 • 花月亭推出櫻花和風為主題的日式自助餐
除左精緻壽司，日式串燒，更有好睇又好食嘅~賞櫻季節限定甜品!! 適合一家大小、三五知己共享快樂春日 花月庭 地址：旺角太子道西193號帝京酒店2樓 電話：2662 6154 |
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復活節假唔洗早起，黎個all day breakfast~~
玩玩新意思：識食梗係食日式早晨全餐!! 日本香米配上刺身、西京燒，薄燒和牛、天婦羅等配菜，以tiramisu，芒果焦糖燉蛋，檸檬撻作結尾⋯⋯假日身處香港，全日都能感受到日本風味。 嘆！ 千鶴日本料理 (紅磡) 地址: 紅磡都會道7號都會海逸酒店8樓 電話: 3160 6898 |
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今代司 錦鯉 榮獲IF Design Award 2016 受賞!!
突破一般既傳統日本酒瓶 獨特鯉魚酒瓶既設計靈感源自於日本傳統文化 鯉魚在日本有吉祥，保平安的意思 |
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花月庭將會以日式和風做自助餐既主題
為大家帶來多款新穎既日本料理 |
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天氣反覆，時濕時凍，身體難以適應。
想改善濕重困倦的感覺，可以選擇飲用清酒或以清酒煮食。 清酒酒性隨和，可去濕去寒，加快血液循環 建議可每晚淺嚐適量清酒，達到最佳養生效果 |
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飲酒致肥元兇唔係酒精，而係飲酒時同酒配搭嘅食物有關
例如飲啤酒好多時候配上油份高嘅食物(花生、炸雞、薯片)去減慢酒精吸收，唔覺唔覺就會食左好多!! 相對，選擇可配搭多元化食物嘅清酒不但可以以酒會友，慢慢細味仲可以提升食物的享受~~ 飲酒留意埋食物配搭，就飲得又爽又fit~~ Cheers!!!:D |
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成日聽人講【飲酒會肥】 究竟有幾肥?
聯合國糧農組織(FAO)將每克酒精熱量定為6.963kcal，而不同酒類每杯飲用份量亦有分別。(詳情可以參考圖片) 事實上，酒精熱量嘅吸收，會因應唔同身體對酒中蛋白質同糖份需求而異，因此難以掌握。 想知點飲酒飲咩酒無咁肥?請留意下回【飲酒小知識 】 |
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又到櫻花盛開嘅季節~~ 日本各地開始有唔同賞櫻活動啦:D
去睇櫻花記得帶備日本人嘅「賞櫻三寶」!! 便當 · 花見丸子 · 日本酒 享受層次即刻level up!! |
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帶你走進高層次的享受
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「甜」「辛」酒可以展現食物既美味度，又可以帶出清酒既層次感
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忙碌工作過後，值得我們享受時刻。
清酒中所含的腺甘酸較其他酒精飲品多，因此更有效防止血管收縮，令血液暢順運行。 此外它還可消除疲勞所致的肌肉緊痛、鬆弛神經，讓你在忙碌的生活中找回屬於自己的時光。 |
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清酒主要分為4大級別
級別定位在於「精米步合」(=每粒米外層被磨走後，剩下部分的百分比) 磨米程度比例越多 工夫同技術就越高 一般米磨剩50%以下就列入為大吟釀 黎緊仲會有好多清酒小知識同大家分享 記住密切留意啊~ |
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「木屐」與「清酒」對於一些人來說是較傳統的事物。但作者透過輕鬆的描寫手法，表達物品是否「好東西」不在乎它的價格，而在乎它的價值。故事簡單地將日本人惜物的文化呈現，亦讓我們感受生活中小事物的美好。
推介 :) |
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** 榮獲全國果酒系列連續5屆No.1之人氣果酒
** 採用岐阜縣無添加農藥柚子浸製而成，享受到香濃的柚子香氣和清爽的酸味 |
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日本最近推出新口味清酒KitKat!! !微微帶有清酒香味的朱古力+脆口的威化實在令人陶醉>W<
其實清酒加入甜品係日本好常見^_^真係好想去日本買多d返黎 :D |
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新年飯局過後，相信唔少人想食返清淡少少>V<
晚飯時以清酒佐餐最好不過:D |
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梅酒另一好處就係預防便秘!
冬天血氣不足加上乾燥會較易便秘 梅酒的苦酸鹽可增加腸胃蠕動，改善問題^V^ 腸胃好左，吸收好d，自然人都健康d! |
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除左梅酒本身獨有嘅香味，飲梅酒最大好處莫過於促進血液循環!
梅肉裏的「Munefural」可令血液流動暢順，面色紅潤啲，自然人都靚d!!! 想知更多好處，請留意之後的日本清酒小知識 以後又多個原因愛上梅酒 ^_^ |
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當醇厚米酒遇上清香果子，甜中帶酸，芳香回味，猶如初戀般初嘗清新，餘韻難忘。
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花梨酒不但可改善體質，更有促進新陳代謝同美肌作用!! 花梨中豐富的鉀質可助排走水份，達到去水腫的作用<3
而維他命C和果酸更可帶來美白和緊致肌膚的功效~ 味道微甜又滋潤，飲完又暖又靚! 下次會介紹梅酒好處，請繼續留意日本清酒小知識 :) |
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天氣轉冷，飲杯花梨酒不單是味覺的享受，仲可帶來健美作用
花梨酒可提高腸胃蠕動能力，身體較易產生熱能，可改善手腳冰冷、怕凍嘅問題。而果香成份三萜烯化合物，具有殺菌作用，可防止喉嚨炎症。 |
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海膽七層杯--皇牌必食item
三層北海道紫海膽，夾著燒白飯魚脆片、黑魚子、沖繩海葡萄、拖羅蓉、三文魚子、白蝦、松茸蟹肉、海帶碎，層次分明，鮮味十足。 仲有鮑魚雞翼同白士多啤梨都一定要試呀 S2 Kitchen 地址 : 中環,威靈頓街51號地下A舖 電話 : 2885 8803 |
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以四川風味串燒及燒物作主打嘅「川燒」，大廚每個月都會推出不同嘅創意串燒，包保為串燒迷帶來最大嘅驚喜。推介菜式有：黑松露燒腐皮溫泉玉子，燒鮮白鱔，燒「自家制」免治雞肉丸同埋法式燒綿花糖厚多士。
川燒 地址：佐敦渡船角文英街17號地下 電話：2311 1230 |
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保留食物最鮮甜既味道 おいしい
Torimen (中環) 地址 : 中環伊利近街1-5號地下1-2號舖 電話 : 2546 8008 |
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位於上環嘅尚善一向保持高水準服務，除左環境舒適，服務周到，食物用料都極之新鮮。
最出色就係手握壽司，每一件壽司都做到入口即溶，其中海膽壽司仲舖左兩層海膽，味道超級清甜，真係令人再三回味呀! 尚善 地址：上環文咸東街22-26號柏廷坊7樓 電話：2851 9883 |
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邊個話冬天先會打邊爐?
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位於灣仔嘅黑鉄屋選用無味精湯底，入口即溶既叉燒，同埋獨家研製嘅溏心蛋製造出一碗碗出色拉麵。除左傳統豬骨湯底外，仲有雞湯湯底任君選擇。宜家晚巿仲可以追加串燒小食，身為拉麵fans又點可以錯過呢~ :))
黑鉄屋 地址：灣仔大王東街3-5號地下B舖 電話：2856 0813 |
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色彩繽紛 馬卡龍
甜點對女孩子黎講就係無法抗拒 無論packing定係味道都係令人超級滿意 幸福感Up L'Atelier de Joel Robuchon (中環) 地址 : 中環德輔道中12-16號置地廣場4樓401號舖 電話 : 2166 9000 |
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特別鳴謝「快活谷女酒神 」送上一盒「鋒味曲奇」，絕對為星期六晚的聚會錦上添花。
天氣太熱「清酒」係必然之選，包含甜、酸、苦、辣 4款口味的「鋒味曲奇」，兩者互動碰撞底下，又會發生咩事?! |
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夏日炎炎，冇哂胃口點算好？不如去銅鑼灣「雲陽」試下四川菜醒下胃啦
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飲過既您就知有幾正，未飲過既您就快啲試下啦^^ |
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充滿藝術氣息既大官廳，裝潢摩登，一邊牆壁用左百子櫃做裝飾，有別於一般既中菜酒館，而地下係摩登吧，放工可以同朋友同事Happy Hour，享受一下做大官既滋味 :))
大官廳 (中環) 地址 : 中環威靈頓街74號明發大廈地下至2樓 電話 : 3125 3228 |
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夏天飲果酒最適合不過，既清新又解渴
梅味香濃既梅子酒真係無得頂 |
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設計屬於餐廳獨有嘅清酒品牌 !
可以提供你嘅設計 或 由我地嘅設計師創作 查詢熱線: 2265 2211 |
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想食新鮮好味嘅壽司，就一定要去銅鑼灣岩浪試下佢地嘅廚師發辦。大廚Ricky san 有多年經驗，保證選用新鮮食材去製造每一件壽司。餐廳另一名物天婦羅都係值得一試，除左炸得不油膩，外皮仲非常香脆，令人有一件接一件嘅衝動
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位於灣仔嘅黑炙Aburi唔單止設計特別，佢地仲有多款獨一無二嘅串燒，例如「墨魚香腸」，「海鰻玉子串燒」及「帶子釀雞翼」。每款串燒都有唔同口感，仲有唔同種類清酒俾你揀，想一次過有視覺同味覺享受，就快啲打電話去訂位啦～
黑炙 Aburi 地址：灣仔謝斐道266號地下 電話：2877 0077 |
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最具權威性國際評酒組織International Wine Challenge (IWC) 剛公布2015的獲獎名單，當中只有43款日本清酒獲得「金賞」。
而「辯天」「夢錦」同「備前雄町」同時獲得呢項殊榮，再一次肯定其質素走進世界級水準! |
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位於大坑日式酒吧Zanzo設計盡顯型人風格,一邊品嚐住日式串燒小食,再一邊享受唔同款式嘅清酒,簡直係人生一大樂事啊!
Zanzo 地址:大坑書館街15-16號地下 |
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尖沙咀和幸吧一向保持高級水準。
唔單止選用高級食材，例如極上黑毛和牛及新鮮海鮮，場內更有多款日本清酒任君選擇。 餐廳仲設有「露台」，啱哂同朋友一邊傾計一邊享受美酒佳餚，絕對係大家放鬆心情嘅好地方！ 和幸吧 Wako Bar & Restaurant 地址：尖沙咀赫德道4號The Hart 3樓 電話：3427 9861 |
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「串揚」即是炸脆的肉串或蔬菜串。串揚源自日本，是次首次於香港開店，所有用料都非常講究，從油、麵粉、炸漿、餡料到醬汁都一絲不苟，確保為食客帶來大滿足
必食串揚．紫蘇葉雞肉山藥．咖喱飯串[香港限定] Jan Jan Kushikatsu 地址 : 灣仔,皇后大道東100號2樓 電話 : 2157 1408 |
