商品の詳細
辯天
地區 山形縣
創立年份天明8年(和曆) / 1788年(西曆)
杜氏(釀酒師)市川 行雄
釀造水源山形最上川からの伏流水
 
辯天 純米大吟釀原酒 夢錦
 

採用比山田錦更珍貴的幻級米「夢錦」,年產量只有2000瓶。


味道甘香,口感綿滑,回甘悠長。


零售價
HKD 1440 1800ml
 
HKD 720 720ml
 
原料米兵庫縣産 夢錦
精米歩合48%
酒精度17%
酵母山形酵母 (協會9号號系吟醸酵母)
日本酒度
+1
甘口
微微辛辣
辛口
 
 
酸度
1.6
淡麗
稍微濃厚
濃醇
 
 
建議享用方法