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華燭
地区 福井县
创立年份宝暦3年(和曆) / 1753年(西曆)
杜氏(酿酒师)-
酿造水源日野川の伏流水
 
华烛 大吟醸 「滴」袋吊雫酒
 

注入了酿酒师灵魂及经过长期冰温熟成的绝品佳酿。
「袋吊雫酒」,又称为「袋取」﹑「首吊」。
将醪放入木棉吊袋内,悬挂起来。

以无加压的方式,透过自然力一滴一滴收集新鲜的酒液。
每一滴皆为最纯正的精华,酒质保持细致柔滑。

零售价
HKD 1740 720ml
 
HKD 3480 1800ml
 
原料米 山田锦
精米歩合40%
酒精度17~18%
酵母 金沢
日本酒度
+5
甘口
偏辛辣
辛口
 
 
酸度
1.2
淡丽
酒质轻巧
浓醇
 
 
建议享用方法