商品の詳細
華燭
地區 福井縣
創立年份宝暦3年(和曆) / 1753年(西曆)
杜氏(釀酒師)-
釀造水源日野川の伏流水
 
華燭 大吟醸 「滴」袋吊雫酒
 

注入了釀酒師靈魂及經過長期冰溫熟成的絕品佳釀。


「袋吊雫酒」,又稱為「袋取」﹑「首吊」。


 


將醪放入木棉吊袋內,懸掛起來。以無加壓的方式,透過自然力一滴一滴收集新鮮的酒液。


 


每一滴皆為最純正的精華,酒質保持細緻柔滑。

零售價
HKD 1740 720ml
 
HKD 3480 1800ml
 
原料米山田錦
精米歩合40%
酒精度17~18%
酵母金沢
日本酒度
+5
甘口
偏辛辣
辛口
 
 
酸度
1.2
淡麗
酒質輕巧
濃醇
 
 
建議享用方法