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材料 牛肉薄片(西冷﹑肉眼): 300g 日本白菜: 按個人喜好 本菇 : 按個人喜好 冬菇等: 按個人喜好 烹調方法 1.先在底層鋪上蔬菜，蓋上蓋後等10分鐘。 2.10分鐘後，便把和牛放上，放上一分半至兩分鐘左右。食材的汁液便會在蒸煮期間滲落底層的蔬菜中，期間不用添加任何醬料，保持食材的原汁原味。 3.然後就可以加上鹽或醬汁與蔬菜一同享用。 |
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材料 牛肉(後腰脊肉) 500g 鹽﹑胡椒 各少量 洋蔥 1大個 蘿蔔 1/2個 芹菜 1棵 蘑菇 60g 荷蘭豆 20g 牛油 1大匙 沙拉油 適量 白酒 1/2杯 麵粉 2小匙 迷迭香 少量 烹調方法 1. 於牛肉上輕輕抹一層鹽及胡椒醃漬備用 repliky hodinek2. 將洋蔥切薄片，胡蘿蔔預4cm長度切絲，芹菜切斜薄片，蘑菇切薄片。 3. 荷蘭豆去絲，加上鹽少量(分量外)的熱水煮，切斜薄片。 4. 厚少少的鍋溶化牛油，將做法1)的肉表面燒一燒。 5. 到做法 4)的黃牛不足時可加少量沙拉油，做法2)用鹽•胡椒調味。 6. 停一停火，將鍋中的蔬菜放平，於上面放上做法4)的肉，並撒上白酒，放1-2塊迷迭香枝，蓋上蓋用弱火蒸約20分鐘。 如果用竹籤紮出紅色的肉汁就可停火，焗10分鐘左右。 取出肉和迷迭香。 7. 在取出肉和迷迭香的鍋，放入麵粉加上打茨。 8. 肉切1cm厚與蔬菜一起盛起，添上迷迭香即可。 |
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材料 牛肉薄片(後腰脊肉) 300-400g 鹽 少量 沙拉油 少量 蔥 4條 白蘿蔔 5cm(150g) 野姜 1/2個 水芹 1/2束 (a) 蒜 (薄切) 洋蔥(薄切) 1/4個 醬油﹑酒 各1/4杯 味醂 2大匙 烹調方法 1. 於牛肉表面輕輕抹一層鹽醃漬調味 2. 在煎鍋加熱沙拉油，大火將做法1)的肉表面燒至上色後（肉內不需熟透），馬上加冰水冷卻，並抹去水份 3. 將做法2)的肉放上碟加入(a)醬料，用手輕輕拍打，放入雪櫃冷凍1小時入味 4. 將蔥切成蔥花，白蘿蔔磨泥並輕輕地去掉水份，野姜縱向切一半後再薄切 5. 最後將牛肉薄切放上碟，灑上蔥花﹑白蘿蔔泥﹑野姜﹑水芹即可 |
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rolex replica replica rolex daytona 材料 牛脊肉 200g 洋蔥 1個 青椒 1個 黑胡椒粉，蠔油，料酒，水澱粉，鹽，白糖，雞精各適量。 烹調方法 1.牛肉切厚片，用刀背拍松，製成牛柳，加入料酒、油及水澱粉，拌勻後醃15分鐘。 2.洋蔥剝淨，青椒洗淨去蒂及子，均切大小相仿的片。 3.燒熱3勺油，放入牛柳炒至七成熟，放入黑胡椒粉、蠔油及白糖、鹽、味精炒勻，放入洋蔥和青椒翻炒至牛肉熟。 食譜備註 拍松牛肉並用油和澱粉抓拌，是為了使牛肉更嫩。 What kinds of online UK tag heuer replica watches are worth having? Perfect fake Tag Heuer watches with cheap price and high quality. 1:1 best fake watches UK with Swiss movements for modern men and women. |
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材料 牛肉片(腿肉) 350g 蘿蔔 1/2條(10cm) 白菜(大) 4塊 冬菇 4個< 本菇 200g 金針菇 100g 紫萁 80g 豆腐 1塊 蒟蒻 1/2塊 昆布汁 4杯 牛奶 1杯 豆漿 1杯 西式湯塊 1個 味噌 3大匙
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材料 牛腩 一斤 小蕃茄 半斤 洋蔥 半個 薑 二片 芹菜 一棵 調味料 酒 一大匙 鹽 一大匙 胡椒粉 太白粉水 五大匙 味精 少許
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材料 烏冬面 400g 牛肉頸肉 222g 小棠菜 2棵 西蘭花 6小朵 清雞湯 500ml 醃料 油 1湯匙 雞粉 1/3湯匙 醬油 1湯匙 料酒 1/2湯匙 生粉 1湯匙 調味料 雞粉 1湯匙 油 6湯匙 鹽 1湯匙 醬油 2湯匙
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