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材料 牛肉薄片(西冷﹑肉眼): 300g 日本白菜: 按个人喜好 本菇 :按个人喜好 冬菇等: 按个人喜好 烹调方法 1.先在底层铺上蔬菜，盖上盖后等10分钟。 2.10分钟后，便把和牛放上，放上一分半至两分钟左右。食材的汁液便会在蒸煮期间渗落底层的蔬菜中，期间不用添加任何酱料，保持食材的原汁原味。 3.然后就可以加上盐或酱汁与蔬菜一同享用。 |
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材料牛肉(后腰脊肉) 500g盐﹑胡椒 各少量洋葱 1大个萝卜 1/2个芹菜 1棵蘑菇 60g荷兰豆 20g牛油 1大匙沙拉油 适量白酒 1/2杯面粉 2小匙迷迭香 少量烹调方法1. 于牛肉上轻轻抹一层盐及胡椒腌渍备用2. 将洋葱切薄片，胡萝卜预4cm长度切丝，芹菜切斜薄片，蘑菇切薄片。3. 荷兰豆去丝，加上盐少量(分量外)的热水煮，切斜薄片。4. 厚少少的锅溶化牛油，将做法1)的肉表面烧一烧。5. 到做法4)的黄牛不足时可加少量沙拉油，做法2)用盐•胡椒调味。6. 停一停火，将锅中的蔬菜放平，于上面放上做法4)的肉，并撒上白酒，放1-2块迷迭香枝，盖上盖用弱火蒸约20分钟。如果用竹签扎出红色的肉汁就可停火，焗10分钟左右。取出肉和迷迭香。7. 在取出肉和迷迭香的锅，放入面粉加上打茨。8. 肉切1cm厚与蔬菜一起盛起，添上迷迭香即可。 |
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材料 牛肉薄片(后腰脊肉) 300-400g 盐 少量 沙拉油 少量 葱 4条 白萝卜 5cm(150g) 野姜 1/2个 水芹 1/2束 (a) 蒜 (薄切) 洋葱(薄切) 1/4个 酱油﹑酒 各1/4杯 味醂 2大匙 烹调方法 1. 于牛肉表面轻轻抹一层盐腌渍调味 2. 在煎锅加热沙拉油，大火将做法1)的肉表面烧至上色后（肉内不需熟透），马上加冰水冷却，并抹去水份 3. 将做法2)的肉放上碟加入(a)酱料，用手轻轻拍打，放入雪柜冷冻1小时入味 4. 将葱切成葱花，白萝卜磨泥并轻轻地去掉水份，野姜纵向切一半后再薄切 5. 最后将牛肉薄切放上碟，洒上葱花﹑白萝卜泥﹑野姜﹑水芹即可 |
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材料牛脊肉 200g洋葱 1个青椒 1个黑胡椒粉，蚝油，料酒，水淀粉，盐，白糖，鸡精各适量。烹调方法1.牛肉切厚片，用刀背拍松，制成牛柳，加入料酒、油及水淀粉，拌匀后腌15分钟。2.洋葱剥净，青椒洗净去蒂及子，均切大小相仿的片。3.烧热3勺油，放入牛柳炒至七成熟，放入黑胡椒粉、蚝油及白糖、盐、味精炒匀，放入洋葱和青椒翻炒至牛肉熟。食谱备注拍松牛肉并用油和淀粉抓拌，是为了使牛肉更嫩。 Choose 2023 top UK replica watches online site. Top breitling replica watches UK online with practical functions for female and male watch wearers. |
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材料 牛肉片(腿肉) 350g 萝卜 1/2条(10cm) 白菜(大) 4块 冬菇 4个 本菇 200g 金针菇 100g 紫萁 80g 豆腐 1块 蒟蒻 1/2块 昆布汁 4杯 牛奶 1杯 豆浆 1杯 西式汤块 1个 味噌 3大匙 烹调方法 1. 将牛肉切3等分(5-6cm长)，萝卜垂直切4等用盐煮热。白菜如切半，先将芯用盐煮3分钟，再加上菜煮，过冷水后轻轻擦去水份。菇类去蒂，用手分开。 将紫萁用水后洗切成容易食用的大小，蒟蒻用盐水洗约5mm幅度，豆腐切8等分。 2. 白菜叶2块重叠，2块厚度均一的芯重叠，放上2条萝卜后卷起，切4等分，一边整理形状一边弄走多余水份。 3. 烧热汤汁，加上西式汤块溶化，加上牛奶，豆浆，再煮沸时加入味噌。 4. 在做法3)中加上蘑菇类，紫萁，魔芋，豆腐，加热除去涩味，加上做法2的菜和牛肉加热即可。 The reliable website provides best quality replica omega watches UK: De Ville, Seamaster, Speedmaster and Constellation. You can possess cheap and luxury UK replica watches if you intensively read the website. |
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材料牛腩 一斤小蕃茄 半斤洋葱 半个姜 二片芹菜 一棵调味料酒 一大匙盐 一大匙胡椒粉太白粉水 五大匙味精 少许 烹调方法1. 牛腩肉切小块, 先用水川烫过捞出, 冲净泡沫。2. 洋葱切丁, 小蕃茄烫除外皮后切小块, 芹菜切碎。3. 用三大匙油炒香葱丁后, 放下牛腩略炒, 淋酒一大匙, 加水十杯, 放下蕃茄与姜片烧一小时, 至牛肉酥烂。4. 加入调味料勾芡后, 撒下芹菜末盛出。 AAA 2023 rolex replica watches UK can be found from the online store. All the collections are available. Swiss official fake rolex watches UK for sale are cheap for men and women. |
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材料 乌冬面 400g 牛肉颈肉 222g 小棠菜 2棵 西兰花 6小朵 清鸡汤 500ml 腌料 油 1汤匙 鸡粉 1/3汤匙 酱油 1汤匙 料酒 1/2汤匙 生粉 1汤匙 调味料 鸡粉 1汤匙 油 6汤匙 盐 1汤匙 酱油 2汤匙 烹调方法 1.洗净切片放入碗中，腌料拌匀腌制15分钟。 2.西兰花、小棠菜，烧开锅内的水加1汤匙盐，放入西兰花和小棠菜焯1~2分钟，捞起沥干水。 3.注入6汤匙油烧热，倒入牛肉片炒1～2分钟，其间洒4汤匙水炒至血水消失，捞起牛肉片，锅内牛肉汁待用。 4.往锅内倒入清鸡汤，加2汤匙酱油、1汤匙鸡粉搅匀，煮沸后放入乌冬面，盖上锅盖煮2分钟熄火。 将煮好的乌冬面盛入碗里，摆上小棠菜、西兰花和牛肉片，倒入汤汁即可。 |
